المكونات

• 1 علبة (15 أونصة) حمص أو 1 1/2 كوب (250 جرام) حمص مطبوخ
• ربع كوب (60 مل) طازج عصير ليمون (1 ليمونة كبيرة)
• ربع كوب (60 مل) طحينة مخلوطة جيدًا، شاهدنا نصنع الطحينة في المنزل: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
• 1 فص ثوم صغير، مفروم
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• ملح تذوق
• 2 إلى 3 ملاعق كبيرة (30 إلى 45 مل) من الماء
• رشة من الكمون المطحون أو البابريكا أو السماق للتقديم