المكونات:

• رقائق البطاطس - 1 كوب
• البيض - 2
• الجبن - 1/4 كوب
• بصل - 1، مفروم ناعمًا
• ثوم - 1 فص، مفروم
• ملح وفلفل حسب الرغبة

< قوي>تعليمات:

1. اسحق رقائق البطاطس إلى قطع أصغر.
2. في وعاء، اخفق البيض وتبله بالملح والفلفل. أضيفي رقائق ليز المطحونة والجبن والبصل والثوم. اخلطي المكونات جيدًا.
3. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُسكب خليط البيض في المقلاة.
4. يُطهى لبضع دقائق حتى تنضج العجة.
5. اقلب العجة واطهيها لمدة دقيقة أخرى. يقدم ساخناً.