نكهة المطبخ فييستا

وجبات خفيفة - التيمبه، الفاهيتا، والهريسة الخضار

وجبات خفيفة - التيمبه، الفاهيتا، والهريسة الخضار

لتحضير صينية الخبز بالسمسم عند الساعة 0:00

للأرز 1 كوب أرز أبيض، جاف للتتبيلة: 2 فص ثوم، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم، 3 ملاعق كبيرة صلصة تماري، 2 ملعقة كبيرة شراب قيقب، 1 ملعقة كبيرة سمبال أوليك، 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم، 1 ملعقة كبيرة خل أرز، 1 ملعقة كبيرة بذور سمسم. للصينية: 2 كراث، 14 أونصة تمبي، 1 ملعقة كبيرة دقيق حمص، 4 أكواب بروكلي. لمايونيز الفلفل الحار: 4 ملاعق كبيرة مايونيز نباتي، 1 ملعقة كبيرة حليب نباتي، غير محلى، 1/2 ملعقة كبيرة سمبال أوليك. للوعاء: 1/2 خيار، 2 بصل أخضر.

لصينية الفاهيتا عند 4:10

للصينية: 2 1/2 كوب قرنبيط، 1 فلفل أحمر، 1 فلفل أخضر، 1 فلفل أصفر، 1 بصل أصفر، 7 أوقية توفو، متماسك، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار، 1 ملعقة صغيرة كمون، مطحون، 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة، مطحونة، 2 ملعقة صغيرة بابريكا مسحوق، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. للصلصة: 1/2 كوب زبادي جوز الهند، غير محلى، 1 ملعقة كبيرة مايونيز نباتي، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل. للتزيين: 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، 4 ملاعق كبيرة شرائح هالبينو، 1 ليمونة. لتحضير التورتيلا: 8 قطع من خبز تورتيلا الذرة.

لتحضير صينية هريسة الخضار عند الساعة 5:30

للتتبيلة: 1 1/2 ملعقة كبيرة معجون هريسة، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة كمون، مطحونة، 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة، 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة، مطحونة، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحونة. لصينية المقلاة: 1 باذنجان، 1 1/2 رطل من البطاطا الحلوة، 1 × 15 أونصة من الحمص. للتتبيلة: 6 ملاعق كبيرة طحينة غير محلاة، 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون، 1 1/2 ملعقة كبيرة شراب القيقب. للطبقة: 4 حفنة جرجير طازج، 1/2 كوب كزبرة طازجة.