المكونات:

• عبوة واحدة من نودلز الرامن سريعة التحضير (لا حاجة إلى عبوة توابل)
• 2 كراث/بصل أخضر
• 2 فص ثوم
• 3 ملاعق كبيرة زيت

العملية:

1. قطع قطعتين من الكراث/البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة. ويُفضل الكراث لأنه أكثر حلاوة ولكن البصل الأخضر مناسب أيضًا
2. افرم 2 فص من الثوم. أضف المزيد إذا كنت تحب نكهة الثوم القوية
3. حضري الصلصة واتركيها جانبًا
4. على نار خفيفة، يُقلى الكراث/البصل الأخضر في 3 ملاعق كبيرة من الزيت حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا. أخرجيه من المقلاة عندما يتحول إلى اللون الذهبي الفاتح وإلا سيحترق ويصبح طعمه مرًا
5. قم بطهي حزمة واحدة من نودلز الرامن سريعة التحضير وفقًا لتعليمات العبوة. يُصفّى ويُوضع جانبًا
6. احتفظ بملعقة كبيرة من الزيت من المقلاة المستخدمة لقلي الكراث/البصل الأخضر. أما الزيت المتبقي فهو لذيذ ويمكن استخدامه في أطباق أخرى
7. على نار خفيفة، اقلي الثوم المفروم لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح ذهبيًا قليلاً
8. أسكبي الصلصة المجهزة واتركيها على نار خفيفة لمدة 30 ثانية
9. أضف نودلز الرامن المطبوخة واخلطها بسرعة
10. قم بالقلي لمدة 30 ثانية فقط وإلا ستصبح المعكرونة طرية
11. تُضاف نودلز الرامن إلى وعاء التقديم، ويُزيّن بالبصل المقلي المقرمش والبصل الأخضر. استمتع!