ميني كرسبي باتي برجر
المكونات:
- مكعبات دجاج مسحب 500 جرام
- بياز (بصل) 1 وسط
- شرائح خبز 3 كبيرة
- 4 ملاعق مايونيز
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق بابريكا
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق لسان (مسحوق الثوم)
- مسحوق الدجاج ½ ملعقة كبيرة
- أوريجانو مجفف 1 & ½ ملعقة صغيرة
- لال ميرش (فلفل أحمر حار) مطحون 1 ملعقة صغيرة
- ملح الهيمالايا الوردي 1 ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة
- مسحوق كالي ميرش (مسحوق الفلفل الأسود) 1 ملعقة صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- هارا دانيا (الكزبرة الطازجة) ¼ كوب
- 1 كوب من فتات الخبز أو حسب الحاجة
- مايدا (الكل) -دقيق مخصص) ¼ كوب
- ربع كوب دقيق الذرة
- مسحوق البابريكا ½ ملعقة كبيرة
- مسحوق كالي ميرش (مسحوق الفلفل الأسود) ½ ملعقة صغيرة
- ملح الهيمالايا الوردي ½ ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة
- نصف كوب ماء أو حسب الحاجة
- تحضير صلصة البرجر:
- ¾ مايونيز ¾ كوب
- 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة
- الطريقة:
- تحضير فطيرة مقرمشة:
- تحضير صلصة البرجر:
- التجميع:
- خبز برجر صغير حسب الرغبة
- سلطة باتا (أوراق الخس)
- شريحة جبن
- شريحة تامتار (طماطم)
- شرائح هالابينو مخللة