ماذا آكل في اليوم | وصفات صحية وبسيطة ونباتية
- ربع كوب شوفان ملفوف
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة من عسل مانوكا (اختياري)
- الطبقة: شرائح الموز، الفراولة، التوت الأزرق، التوت المجمد، الجوز المفروم، بذور القنب، بذور الشيا، زبدة اللوز.
- خضروات مشكلة
- 1 حبة بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 علبة حمص، مغسول ومصفى
- إلى الأعلى: مكعبات الخيار، والجزر المبشور، والأفوكادو المقطع، وجبنة الفيتا النباتية، ومخلل الملفوف البنجر، وبذور اليقطين، وبذور القنب
- صلصة الطحينة بالليمون الكريمي: 3/4 كوب طحينة، 1/2 كوب ماء، عصير ليمونة واحدة، 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب (أو العسل)، 1 ملعقة كبيرة خل التفاح، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل، ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم