قطع التمر بالشوكولاتة
المكونات:
- سمسم (سمسم) ½ كوب
- إنجير (تين مجفف) 50 جرام (7 قطع)
- نصف كوب ماء ساخن
- مونج فالي (فول سوداني) محمص 150 جرام
- خاجور (تمر) 150 جرام
- مخان (زبدة) 1 ملعقة كبيرة
- مسحوق الدارشيني (مسحوق القرفة) ¼ ملعقة صغيرة
- شوكولاتة بيضاء مبشورة 100 جرام أو حسب الرغبة
- زيت جوز الهند 1 ملعقة كبيرة
- شوكولاتة مذابة حسب الرغبة
- بذور السمسم المحمصة الجافة.
- نقع التين المجفف في الماء الساخن.
- يجفف الفول السوداني ويطحن بشكل خشن.
- قطع التمر والتين.
- يُمزج الفول السوداني والتين والتمر والزبدة ومسحوق القرفة.
- شكليها على شكل كرات، ثم غلفيها بالسمسم، ثم اضغطيها على شكل بيضاوي باستخدام قالب السيليكون.
- تحشى بالشوكولاتة المذابة وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك.