وصفة كعكة زبدة الفول السوداني

(يعمل 12 ملف تعريف ارتباط)

المكونات:

نصف كوب من زبدة الفول السوداني الطبيعية (125 جرام)

ربع كوب من العسل أو الصبار (60 مل)

ربع كوب من عصير التفاح غير المحلى (65 جم)

1 كوب شوفان مطحون أو دقيق الشوفان (100 جرام)

1.5 ملعقة كبيرة نشا الذرة أو نشا التابيوكا

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

المعلومات الغذائية (لكل ملف تعريف ارتباط):
107 سعرة حرارية، دهون 2.3 جرام، كربوهيدرات 19.9 جرام، بروتين 2.4 جرام

التحضير:

في وعاء، أضيفي زبدة الفول السوداني بدرجة حرارة الغرفة، والمحلى، وصلصة التفاح، واخفقيهم بالخلاط لمدة دقيقة واحدة.

أضيفي نصف كمية الشوفان، ونشا الذرة، والبيكنج باودر، واخلطيهم بلطف حتى تبدأ العجينة بالتشكل.

أضيفي باقي كمية الشوفان واخلطي حتى تتجانس المكونات معًا.

إذا كانت العجينة لزجة جدًا بحيث لا يمكن العمل بها، ضعي عجينة البسكويت في الثلاجة لمدة 5 دقائق.

اغرفي عجينة البسكويت (35-40 جرامًا) ولفيها بيديك لتحصلي على 12 كرة متساوية.

تسطح قليلاً ثم تنقل إلى صينية خبز مدهونة.

باستخدام شوكة، اضغط لأسفل على كل ملف تعريف ارتباط لإنشاء علامات متقاطعة أصلية.

اخبزي البسكويت على حرارة 350 فهرنهايت (180 مئوية) لمدة 10 دقائق.

اتركها تبرد على صينية خبز لمدة 10 دقائق، ثم انقلها إلى رف سلكي.

عندما تبرد تمامًا، قدّمها واستمتع مع الحليب المفضل لديك.

استمتع!