فطائر الموز بدقيق اللوز

فطائر الموز بدقيق اللوز الرقيقة مليئة بالنكهة وسهلة التحضير للغاية. إنها خالية من الغلوتين بشكل طبيعي، وصديقة للعائلة، ومثالية لإعداد الوجبات. تعد هذه الفطائر الخالية من الغلوتين بجعل كل فرد في منزلك أكلًا صحيًا وسعيدًا!

المكونات

• 1 كوب دقيق اللوز
• 3 ملاعق كبيرة من التابيوكا النشا (أو دقيق القمح إذا لم تكن خاليًا من الغلوتين)
• 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• قليل من ملح الكوشر
• 1/4 كوب حليب اللوز غير المحلى < /li>
• 1 بيضة Happy Egg Free Range
• 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 موزة (4 أونصات)، 1/ 2 موزة مهروسة + 1/2 مقطعة إلى مكعبات

التعليمات

1. في وعاء كبير، يُمزج دقيق اللوز، ودقيق التابيوكا، ومسحوق الخبز، والملح. اخفقي جميع المكونات برفق باستخدام شوكة.
2. في نفس الوعاء، اخلطي حليب اللوز، وبيضة Happy Egg Free Range، وشراب القيقب، والموز، ومستخلص الفانيليا.
3. اخفقي كل شيء معًا. ثم أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وحركها بلطف حتى تجتمع جميع المكونات معًا.
4. سخني مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة ثم دهنها بالزبدة أو زيت جوز الهند. اغرف ربع كوب من خليط الفطائر واسكبه في المقلاة لتكوين فطيرة صغيرة إلى متوسطة الحجم.
5. اطهيها لمدة 2-3 دقائق أو حتى تبدأ الحواف في الانتفاخ ويصبح الجزء السفلي بنيًا ذهبيًا. اقلبها واطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى تنضج. كرر ذلك حتى تنتهي من عمل كل الخليط. قدم + استمتع!