فطائر اللبن

المكونات:

2 كوب دقيق متعدد الأغراض
2 ملعقة كبيرة سكر محبب
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر الناعم
2 كوب حليب مخيض قليل الدسم
2 بيضة كبيرة< /li>
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، المذابة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون خفيف أو زيت نباتي، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة للقلي

لتحضير فطائر اللبن الرائب، ابدأ بخلط المكونات الجافة في وعاء. في وعاء منفصل، اخلطي المكونات الرطبة ثم ادمجيها مع المكونات الجافة. تُطهى الفطائر في مقلاة مدهونة بالزبدة حتى تتشكل الفقاعات، ثم تُقلب وتُطهى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اخدم واستمتع!