-نصف كوب ماء

-لحسن (الثوم) فصوص 4-5

-ادراك (زنجبيل) قطعة 1 بوصة

-دجاج فيليه مسحب 600 جرام

-نصف كوب زيت طبخ

-هاري ميرش (فلفل أخضر حار) 2-3

-ملح الهيمالايا الوردي 1 ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة

-تمطر (طماطم) 4 وسط

-الضاحي (زبادي) مخفوق ربع كوب

-مسحوق لال ميرش (مسحوق الفلفل الأحمر الحار) ½ ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة

- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جارام ماسالا

-أدرك (زنجبيل) جوليان قطعة 1 بوصة

-هاري ميرش (فلفل أخضر حار) مقطع 2

- الحارة دانية (كزبرة طازجة) مفرومة 1 ملعقة كبيرة

- كالي ميرش (فلفل أسود) مطحون ½ ملعقة صغيرة

-هرا ضنية (كزبرة طازجة) مفرومة

-ادراك (زنجبيل) جوليان

-في وعاء الخلاط، ضعي الماء، الثوم، الزنجبيل، اخلطي المكونات جيدًا واتركيها جانبًا.

- يفرم الدجاج بشكل خشن بواسطة اليدين ويترك جانباً.

- في مقلاة، أضيفي زيت الطهي والدجاج المفروم يدوياً واخلطيهم جيداً حتى يتغير لونهم واطهيهم على نار متوسطة حتى يجف (3-4 دقائق).

-أضيفي الفلفل الأخضر والملح الوردي واخلطي المكونات جيدًا.

-...(تابع الوصفة كاملة على الموقع)