مدة التحضير 10 دقائق

مدة الطهي 25-30 دقيقة تكفي لـ 2-4

المكونات

للقلي
½ كجم إصبع سيدة (تقليم الرأس والحكاية) भिन्डी
2 فلفل أخضر حار (مقسم إلى نصفين) أقل حارًا هريسة مهروسة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر ديجي، مسحوق الفلفل الأحمر الحار
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ، हल प
½ ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة ، धनिय प
1 ملعقة صغيرة زيت الخردل ، स क तेल तेल
1 ملعقة صغيرة ، तेल
الملح لتذوق ، नमक नमक
1 1 طماطم متوسطة الحجم، مفرومة خشنًا، طماطم لخليط الخثارة
1 كوب خثارة، مخفوقة، ½
½ ملعقة صغيرة مسحوق الكركم، مسحوق كركم
1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر ديجي، ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل
​​1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة، مسحوق الفلفل الحلو
ملح حسب الرغبة، صودا الخبز
½ ملعقة كبيرة زيت خردل، شطة
1 ملعقة صغيرة دقيق الغرام، للزنجبيل الأخضر معجون الفلفل < /b>
1 بوصة زنجبيل، مقشر، أقل
​​2 فلفل أخضر حار، مقطع إلى نصفين (أقل حارًا) هريسة
ملح حسب الرغبة، بدون توابل