بدون ساندويتش خبز - وصفة على الطريقة الإيطالية وجنوب الهند
المكونات
- سميد (سوجي) - 2 كوب
- ملح - حسب الرغبة
- خثارة - 1 كوب< /li>
- ماء - 1½ كوب
- صودا الخبز أو إينو - 2 ملعقة صغيرة
- زبدة أو زيت - رشة
للنكهات الإيطالية
- رقائق الفلفل الحار - 2 ملعقة صغيرة
- أوريجانو - 2 ملعقة صغيرة
- بصل مفروم - 3 ملاعق كبيرة
- فلفل مفرومة - 2 ملعقة كبيرة
- ذرة - 2 ملعقة كبيرة
- كاتشب طماطم - 1 ملعقة كبيرة
للنكهة الهندية الجنوبية
- الزيت - 3 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأحمر الجاف - 3 ملاعق صغيرة
- هينج - ½ ملعقة صغيرة
- شانا دال - 2 ملعقة صغيرة
- بذور الخردل - 2 ملعقة صغيرة
- أوراق الكاري - حفنة
- زنجبيل مفروم - 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار مفروم - 2 ملعقة صغيرة
- كزبرة مفرومة - أ حفنة
الكلمات الرئيسية لتحسين محركات البحث: بدون ساندويتش خبز، ساندويتش إيطالي، ساندويتش جنوب الهند، وصفة الوجبات الخفيفة