مدة التحضير: 25-30 دقيقة (لا يشمل النقع والتخمير)
مدة الطهي: 35-40 دقيقة
التقديم: 15-18 بطاطس حسب حجم الايدليس

< h2>لتحضير عجينة الإيدلي الناعمة:

المكونات:
نصف كوب أوراد دال
أرز أوخدا شوال إدلي 1.5 كوب
بذور الميثي ½ ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة

< h2>بالنسبة لفندق جايسا سامبار:

المكونات: (قائمة السامبار وصلصة جوز الهند)