• 6-7 قطع من الثوم
• 1/2 بصلة
• 80 جرام بروكوليني
• 1/4 فلفل أحمر حلو
< li>3 ملاعق كبيرة من زيت الأفوكادو
• رشة من رقائق الفلفل المطحون
• ربع كوب ذرة
• 1 1/2 كوب أرز بسمتي (مطبوخ)
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• رشة ملح

الطريقة: 1. يُقطع الثوم والبصل والبروكوليني والفلفل الأحمر جيدًا 2. تُسخن مقلاة غير لاصقة عموم إلى حرارة متوسطة منخفضة. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الأفوكادو. 3. اطهي الثوم والبصل لمدة 6-7 دقائق. أضيفي رقائق الفلفل المطحونة 4. ضعي الثوم والبصل جانباً. سخني المقلاة على نار متوسطة وأضيفي 1 ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو 5. اقلي البروكوليني والفلفل الأحمر لبضع دقائق. أضيفي الذرة والأرز البسمتي والكركم والملح والثوم والبصل المطبوخ. يُقلى لمدة 2-3 دقائق 6. يُوضع في طبق ويُرش بالمزيد من رقائق الفلفل المطحون