5 شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن المصنوع من الخشب الصلب
1 فلفل أحمر حلو، مفروم
1 فلفل أخضر حلو، مفروم
3 سيقان كرفس، مفروم
1 بصلة صفراء صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
½ - 1 فلفل هالابينو، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
1 علبة 10.5 أونصة من لحم البقر كونسومي (يمكنك أيضًا استخدام مرق اللحم البقري)
1 علبة 6 أونصة من معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
2 15 أونصة. علبة طماطم مقطعة، غير مصفاة
1 15 أونصة. علبة فاصوليا بينتو في صلصة خفيفة أو متوسطة (وتسمى أيضًا الفاصوليا الحارة)
1 15 أونصة. يمكن استخدام الفاصولياء في صلصة الفلفل الحار الخفيفة
2 رطل من اللحم المفروم