ሞቅ ያለ የአበባ ጎመን ሰላጣ የምግብ አሰራር ከካሮት እና በርበሬ ጋር
- 2.5 ሊትር/12 ኩባያ ውሃ li>
- 130 ግ / 1 ቀይ ሽንኩርት - የተከተፈ
- 150 ግ / 2 መካከለኛ ካሮት - 1/4 ኢንች ውፍረት እና 2 ኢንች ርዝመት ያላቸው ቁርጥራጭ።
- 150 ግ / 1 ቀይ ደወል በርበሬ። - 1/2 ኢንች ውፍረት እና 2 ኢንች ርዝመት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው (ሮዝ የሂማልያን ጨው ጨምሬያለሁ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪካ (ያልተጨሰ) li>
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ካየን በርበሬ (አማራጭ)
- 1/2 ኩባያ / 25 ግ ፓርሲሌ
- 2+1/2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ኮምጣጤ ወይም ለመቅመስ ማስተካከል (አለኝ) የተጨመረው ነጭ ወይን ኮምጣጤ እንዲሁም ጣዕሙን ከወደዱት ለዚህ የምግብ አሰራር የፖም ኬሪን ኮምጣጤ መጠቀም ይችላሉ)
- 2 እስከ 2+1/2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት (ኦርጋኒክ ቀዝቃዛ የወይራ ዘይት ጨምሬያለሁ) ለመቅመስ የሜፕል ሽሮፕ (1 የሻይ ማንኪያ የሜፕል ሽሮፕ ጨምሬያለሁ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት (1 ትልቅ ነጭ ሽንኩርት በግምት።)
- 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ደረቅ ኦሮጋኖ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ አዲስ የተፈጨ ጥቁር ፔፐር
- ለመቅመስ ጨው (1/2 የሻይ ማንኪያ ሮዝ የሂማልያ ጨው ጨምሬያለሁ)