ቬንዳካኪ ፑሊ ኩላምቡ ኦክራ፣ ታማሪንድ እና የቅመማ ቅመሞችን በመጠቀም የሚመረተው ረጋ ያለ እና ጣዕም ያለው የደቡብ ህንድ መረቢያ ነው። የእሱ ልዩ ጣዕም ለምሳ ወይም ለእራት ተወዳጅ ምርጫ ያደርገዋል. በሌላ በኩል ቫላይታንዱ ፖሪያል ከሙዝ ግንድ የተዘጋጀ የተመጣጠነ የጎን ምግብ ሲሆን ይህም ከኩላምቡ ጋር ፍጹም አጋዥ ያደርገዋል። የእነዚህ ሁለት ምግቦች ጋብቻ በእንፋሎት ሩዝ ሊዝናና የሚችል ጥንታዊ ምቾት ያለው ምግብ ነው. ከValaithandu Poriyal ጋር በVandakkai Puli Kulambu ጣዕም እና የጤና ጥቅሞች ለመደሰት ይህን ቀላል የምግብ አሰራር ይሞክሩ።