እንጆሪ እርጎ ደስታ
ግብዓቶች700 ግራም እንጆሪ 700 ግማር 70 ግ li>Gelatin 50 gየማብሰያ መመሪያዎች ለትንሽ ጊዜ እንዲቀመጥ ይፍቀዱለት.200 ግራም እንጆሪዎችን ለቀይ ሽፋን ያስቀምጡ. የተቀሩትን እንጆሪዎችን ቆርጠህ ጣፋጩን ምግብ ከታች እና ከጎን አስቀምጣቸው። ያስቀመጥከውን እንጆሪ በደንብ ቆርጠህ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው። በእሱ ላይ 30 ግራም የሞቀ ፈሳሽ ጄልቲን ይጨምሩ. ድብልቁ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅበዘበዙ።የጌልቲን እርጎ ከተቆረጡ እንጆሪዎች ጋር ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና 50 ግራም ማር ይጨምሩ. በደንብ ያሽጉ። የእንጆሪ-ዮጉርት ድብልቅን ወደ ጣፋጭ ምግባቸው ውስጥ አፍስሱ፣ የተከተፉትን እንጆሪዎችን ይሸፍኑ። li> ለሁለተኛው ሽፋን 200 ግራም እንጆሪዎችን ወስደህ በብሌንደር ውስጥ አጽዳቸው። በጣፋጭ ምግብ ውስጥ በመጀመሪያው ሽፋን ላይ ያለው እንጆሪ ንጹህ። የጣፋጩን ሻጋታ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 3 ሰዓታት ወይም ከዚያ በላይ ያድርጉት ጣፋጩ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ። ጣፋጩን ከሻጋታው እና ለማገልገል እስኪዘጋጅ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። የእንጆሪ እና እርጎ ጣዕሞችን ፍጹም በሆነ መልኩ የሚያጣምረው አስደሳች እና የሚያድስ ምግብ ለመደሰት ተዘጋጁ።