ንጥረ ነገሮች

ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ቶፉ፡
1 አግድ ድርጅት/ተጨማሪ ኩባንያ ቶፉ፣ 1 ኢንች ኩብ፣ ተጭኖ ከፈሳሽ የተቀዳ
1 መካከለኛ ሽንኩርት፣ 1x1 ቁርጥራጭ
2 ደወል በርበሬ (ማንኛውንም ቀለም)፣ 1x1 ቁርጥራጮች
1 Tbsp ዝንጅብል፣የተፈጨ
1 Tbsp ነጭ ሽንኩርት፣የተፈጨ
3 የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ስኳር
2 Tbsp አፕል cider ኮምጣጤ
1 Tbsp አኩሪ አተር
1 Tbsp ኬትጪፕ
2-3 tbsp የበቆሎ ስታርች፣ ቶፉ መጥበሻ እና ለስለስሪ
ጨው ለመቅመስ
ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ

ጥቁር በርበሬ ቶፉ :
የአየር ጥብስ ቶፉ
1 ብሎክ ቶፉ
2 Tbsp የበቆሎ ስታርች
1 የሻይ ማንኪያ ጨው
1/2 የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር በርበሬ
የማብሰያ ስፕሬይ

br>ጥቁር በርበሬ መረቅ
1 Tbsp ገለልተኛ ዘይት (የሱፍ አበባ በቪዲዮ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል)
1 Tbsp የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት
1 Tbsp የተፈጨ ዝንጅብል
1 Tbsp የተከተፈ ቀይ ቺሊ
2 Tbsp አኩሪ አተር መረቅ
1 የሻይ ማንኪያ ብራውን ስኳር
1 የሾርባ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ
2 የሻይ ማንኪያ ሰሊጥ ዘይት
2-4 የሾርባ ማንኪያ አረንጓዴ ሽንኩርት (ለሳስ እና ለጌጥ)
1/4 ስኒ አዲስ የተከተፈ ቂላንትሮ (ለሳስ እና ለጌጣጌጥ)

ብርቱካናማ ቶፉ፡
ለቶፉ፡
1 14 አውንስ እገዳ Extra Firm Tofu፣ ተጭኗል
1 Tbsp. ዘይት
2 tbsp. አኩሪ አተር
2 Tbsp. የበቆሎ ስታርች

ለብርቱካን ሾርባ፡
1 Tbsp. የሰሊጥ ዘይት
1 tbsp. ዝንጅብል፣ የተላጠ እና የተፈጨ
1 Tbsp. ነጭ ሽንኩርት፣ በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ ወይም የተፈጨ
1 tsp ቀይ የቺሊ ፍሌክስ
1 ኩባያ ብርቱካንማ ጁስ፣ አዲስ የተጨመቀ
1/3 ኩባያ ቡናማ ስኳር
2 Tbsp. አኩሪ አተር ወይም ታማሪ (ከግሉተን ነፃ አማራጭ)
2 Tbsp. ኮምጣጤ
2 የሻይ ማንኪያ ብርቱካናማ ዝላይ
1 Tbsp. የበቆሎ ስታርች
1 Tbsp. ቀዝቃዛ ውሃ

ጎቹጃንግ ቶፉ፡
1 አግድ ተጨማሪ ጠንካራ ቶፉ፣ ተጭኖ እና ተፈጭቶ የደረቀ
2 Tbsp የበቆሎ ስታርች
1/2 tsp ጨው
1/2 Tsp Ground Black Pepper
1 Tbsp Oil or Cooking Spray
3 Tbsp Gochujang Pepper Paste (በቅመም ምርጫ ያስተካክሉ)...