< p ጣዕም
- ካሊ ሚርች ዱቄት (ጥቁር በርበሬ ዱቄት) ½ tsp
-የሌህሳን ዱቄት (ነጭ ሽንኩርት ዱቄት) ½ tbs
-የደረቀ ኦሮጋኖ 1 tsp
- የላል ሚርች ዱቄት (ቀይ ቺሊ ዱቄት) ½ የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
-የሺምላ ሚርች (ካፕሲኩም) ኩብ እንደአስፈላጊነቱ
- ፒያዝ (ሽንኩርት) ኪዩብ እንደአስፈላጊነቱ
- የዳቦ ቁርጥራጭ የተጠበሰ 2
-ማኢዳ (ሁሉን አቀፍ ዱቄት) እንደአስፈላጊነቱ
- አንዳይ (እንቁላሎች) 2 ዊስክ 2

-የማብሰያ ዘይት ለመጠበስ

መመሪያ፡
-የዶሮውን ቅጠል በ1-ኢንች ኪዩብ ይቁረጡ።
-በአንድ ሳህን ውስጥ ዶሮ፣ትኩስ መረቅ፣ኮምጣጤ ይጨምሩ። ,ፓፕሪክ ዱቄት,ሮዝ ጨው,ጥቁር ፔፐር ዱቄት, ነጭ ሽንኩርት ዱቄት, የደረቀ ኦሮጋኖ, ቀይ ቺሊ ዱቄት እና በደንብ ይቀላቀሉ, በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና ለ 2 ሰአታት ማራባት.
- የተከተፈ ዶሮን በእንጨት ስኩዌር በካፕሲኩም እና በሽንኩርት ኪዩስ .
-በመቀነጫጫ ውስጥ የተጠበሰ የዳቦ ቁራጮችን ጨምሩ እና በጥሩ ሁኔታ በዳቦ ፍርፋሪ ይቁረጡ እና ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።
ስኩዌር ሁሉን አቀፍ በሆነ ዱቄት ውስጥ ከዚያም በተጠበሰ እንቁላሎች ውስጥ ይንከሩት እና ዳቦ ፍርፋሪ ይለብሱ (14-15)