ውሃ - 1 ሊትር
ጨው - 1½ የሻይ ማንኪያ
የሶያ ቁራጭ - 100 ግራም
የማብሰያ ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
ዝንጅብል - 1 ኢንች ቁራጭ
ነጭ ሽንኩርት - 6 ቅርንፉድ
አረንጓዴ ቺሊ - 2 ኖዎች
ሽንኩርት - 2 ቁሶች (200 ግራም)
የኩሪ ቅጠሎች - 3 ስፕሪግ
ጨው - ½ የሻይ ማንኪያ
የቆርቆሮ ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ
ካሽሚሪ ቺሊ ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ
ተርሜሪክ ዱቄት - ¼ የሻይ ማንኪያ
ግራም ማሳላ - 1 የሻይ ማንኪያ
ውሃ - ¼ ኩባያ
ሊም / የሎሚ ጭማቂ - 1 የሻይ ማንኪያ
ቲማቲም ኬትጪፕ - 1 የሻይ ማንኪያ
የተቀጠቀጠ በርበሬ - ½ የሻይ ማንኪያ