ግብዓቶች የተደባለቁ አትክልቶች (ካሮት፣ ባቄላ፣ ድንች፣ ዱባ፣ ኤግፕላንት፣ ከበሮ እና ዚኩኪኒ) አተር) /li>

1 የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ዘር

1 የሻይ ማንኪያ የከሙን ዘር

1-2 አረንጓዴ ቃሪያ፣ ስንጥቅ

1 የሾርባ ካሪ ቅጠል

ለመቅመስ ጨው

ትኩስ ኮሪደር ቅጠል ለጌጣጌጥ ቶር ዳሌ በደንብ. በግፊት ማብሰያ ውስጥ, ለስላሳ (ወደ 3 ፊሽካዎች) ለማብሰል, ለዶላ እና በቂ ውሃ ይጨምሩ. በተለየ ማሰሮ ውስጥ የተደባለቁ አትክልቶቹን ከቱርሚክ ዱቄት፣ ከጨው እና ከውሃ ጋር ቀቅለው እስኪቀልጡ ድረስ

ዳሊው ከተበስል በኋላ በትንሹ ይቅቡት። በትልቅ ድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና የሰናፍጭ ዘሮችን ይጨምሩ። ከተበታተኑ በኋላ የኩም ዘሮችን, አረንጓዴ ቃሪያዎችን እና የኩሪ ቅጠሎችን ይጨምሩ, ጥሩ መዓዛ ያለው እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ሰከንዶች ያብሱ. የተቀቀለ አትክልቶችን እና የተፈጨ ዳሌል, ከታማሪድ ጥራጥሬ እና የሳምባ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ. የተፈለገውን ወጥነት ለማግኘት አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ. ጣዕሙ እንዲዋሃድ ለማድረግ ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት. እንደ አስፈላጊነቱ ጨው ያስተካክሉ. በአዲስ የቆርቆሮ ቅጠሎች ያጌጡ።

በሙቀት ከተጠበሰ ሩዝ እና ዊልስ ቺፕስ ጋር ለሚያስደስት የምሳ ሳጥን አማራጭ ያቅርቡ። ይህ ሳምባር ጤናማ ብቻ ሳይሆን በተለያዩ አትክልቶች ጥሩነት የተሞላ በመሆኑ ለተመጣጠነ ምግብ ተስማሚ ያደርገዋል።