ንጥረ ነገሮች፡

የዶሮ እርባታን ያዘጋጁ፡ < p >ውሃ 2 ኩባያ ወይም እንደአስፈላጊነቱ

Adrak lehsan paste (Ginger garlic paste) 1 tbs< /li>

አኩሪ አተር 1 tbsp

ሲርካ (ኮምጣጤ) 1 tbsp

የሂማላያን ሮዝ ጨው 1 tsp ወይም ለመቅመስ

የዶሮ ቅጠል 350 ግ

li>

ማዮኔዝ 5 tbsp

ካሊ ሚርች (ጥቁር በርበሬ) የተፈጨ 1 tsp የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ

የማብሰያ ዘይት 1 tbsp

አንዳ (እንቁላል) 1 (አንድ ለእያንዳንዱ ሳንድዊች)

የሂማላያን ሮዝ ጨው ለመቅመስ / h3 > በመሰብሰብ ላይ፡ < p >የዳቦ ቁርጥራጭ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ

ማዮኔዝ እንደ አስፈላጊነቱ

የቲማቲም ኬትጪፕ እንደ አስፈላጊነቱ

> የዶሮ እርባታን ያዘጋጁ

የሰላጣ ፓታ (የሰላጣ ቅጠል) እንደአስፈላጊነቱ

የቺዝ ቁርጥራጭ እንደ አስፈላጊነቱ የዶሮ ስርጭትን አዘጋጁ፡- በድስት ውስጥ ውሃ፣ ዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት፣ አኩሪ አተር መረቅ፣ ኮምጣጤ፣ ሮዝ ጨው፣ ዶሮ፣ በደንብ ቀላቅሉባት እና ወደ ድስት አምጡ፣ ክዳኑ እና መካከለኛው እሳት ላይ ማብሰል። ከዚያም የዶሮውን ፍሬ ያውጡ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች ይውጡ እና በጥሩ ሁኔታ በቢላዋ በመታገዝ ይቁረጡ። በደንብ ተቀላቅለው ወደ ጎን አስቀምጡ።

በመጥበሻ ውስጥ፣የማብሰያ ዘይት፣እንቁላል፣ሮዝ ጨው ይጨምሩ እና እስኪጨርስ ድረስ በሁለቱም በኩል መካከለኛ በሆነ እሳት ላይ ይቅሉት።