እቃዎች፡ የበግ ሥጋ

ሽንኩርት፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ቲማቲም፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ

እርጎ

ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ

የሽንኩርት ዱቄት

ቀይ ቺሊ ዱቄት

የኩም ዘሮች

የቆርቆሮ ዱቄት

>ጋራም ማሳላ < p > ለመቅመስ ጨው < p >ዘይት በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና የኩም ዘሮችን ይጨምሩ። እስኪሰሉ ድረስ ይቅበዘበዙ።

2. በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ጨምሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ አብሱ።

3. የዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ፓስታ ይጨምሩ እና ጥሬው መዓዛ እስኪጠፋ ድረስ ያብስሉት።

4. ቱርሜሪክ፣ ቀይ ቺሊ ዱቄት፣ የቆርቆሮ ዱቄት እና ጋራም ማሳላ ይጨምሩ። በዝቅተኛ ሙቀት ለአንድ ደቂቃ ያብስሉት።

5. የተከተፈ ቲማቲሞችን ጨምሩ እና ዘይቱ እስኪለያይ ድረስ አብሱ።

6. የበግ ቁርጥራጮችን ፣ እርጎን እና ጨው ይጨምሩ። ዘይት እስኪተወው ድረስ መካከለኛ እሳት ላይ አብስሉ::

7. አስፈላጊ ከሆነ ውሃ ጨምሩ እና የበግ ስጋው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንዲበስል ያድርጉት።

8. በሲላንትሮ ያጌጡ እና ትኩስ ያቅርቡ።