< p ትንሽ የዝንጅብል እንቡጥ
የቆርቆሮ ቅጠሎች
ውሃ (እንደአስፈላጊነቱ)
ጨው እንደ ጣዕም
1 ትንሽ ፓኬት የፍራፍሬ ጨው (ኤኖ)
ቀይ ቺሊ ዱቄት
ለታድካ፡-
> 2 tbs ዘይት
የሰናፍጭ ዘሮች
ነጭ የሰሊጥ ዘር
የአሳፎኢቲዳ ዱቄት (ሂንግ) ቁንጥጫ
የካሪ ቅጠል
የተከተፈ ኮሪደር
የተከተፈ ኮኮናት

ዘዴ፡< በድብልቅ ማሰሮ ውስጥ 1 ኩባያ ቺልካ ሙንግ ዳል ውሰድ እና 1/4 ስኒ ሩዝ (ለ3-4 ሰአታት የተቀቀለ) ትንሽ የዝንጅብል እንቡጥ ጨምሩ
የቆርቆሮ ቅጠሎችን ጨምሩ
ትንሽ ውሃ ጨምሩ እና ለስላሳ ሊጥ መፍጨት
እንደ ጣዕምዎ ጨው ይጨምሩ
የተቀባ ሳህን እና የእንፋሎት ማሰሮ ዝግጁ ያድርጉ
1 ትንሽ ይጨምሩ። የፍራፍሬ ጨው ፓኬት (ኢኖ)
(ዶሆክላ በቡድን ለማዘጋጀት ግማሽ ፓኬት የኢኖን ግማሽ ፓኬት ለግማሽ ሊጥ ለእያንዳንዱ ታሊ ይጠቀሙ) ፕላስቲን በቅድመ ማሞቂያ የእንፋሎት ማሰሪያ
መክደኛውን በጨርቅ ይሸፍኑ
በከፍተኛ ሙቀት ላይ ለ 20 ደቂቃ የእንፋሎት ዶክላ
ታድካን አዘጋጁ፡-
2 የሾርባ ዘይት በድስት ውስጥ ይሞቁ
የሰናፍጭ ዘር፣ ሂንግ , Curry Leaves & Safed Til
Dhokla ወደ ካሬዎች ቁረጥ
በተቆረጠው ዶክላ ላይ ታድካን አፍስሱ
የተቆረጡትን የኮሪደር ቅጠሎች እና የተከተፈ ኮኮናት አስጌጡ
የሞንግ ዳል እና ፓላክ ዶክላ ከቹትኒ ጋር ይደሰቱ