ሙንግ ዳል ቺላ የምግብ አሰራር
ግብዓቶች1 ኩባያ የሙንግ ዳሌ1 ሽንኩርት፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ቲማቲም፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ። 2 አረንጓዴ ቃሪያዎች፣ የተከተፈ 1/2 ኢንች ዝንጅብል ቁራጭ፣ ተቆርጧል 2-3 tbsp የተከተፈ የኮሪያ ቅጠል 4 tsp የቱርሜሪክ ዱቄት > መመሪያዎች
- የሞንግ ዳልን ያለቅልቁ እና ለ3-4 ሰአታት ያጠቡ። /li>
- ሊጡን ወደ ሳህን ውስጥ ያዙሩት እና የተከተፈ ሽንኩርት፣ቲማቲም፣ አረንጓዴ ቃሪያ፣ ዝንጅብል፣ የቆርቆሮ ቅጠል፣ የቱሪሚክ ዱቄት፣ የኩም ዘር እና ጨው ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቀሉ።
- የማይጣበቅ ፍርግርግ ወይም መጥበሻ በማሞቅ በዘይት ይቀቡት። >
- የታችኛው ክፍል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያበስሉ፣ ከዚያ ገልብጠው ሌላኛውን ወገን አብስሉ።
- ከቀሪው ሊጥ ጋር ይድገሙት።
- በሹትኒ ወይም በኬትጪፕ ሙቅ ያቅርቡ። ሊ