Moong Dal Chaat የምግብ አሰራር
ግብዓቶች1 ኩባያ የሙንግ ዳሌ2 ኩባያ ውሃ1 tsp ጨው 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀይ የቺሊ ዱቄት >> ሙን ዳል ጫት ጣፋጭ እና ጤናማ የህንድ የጎዳና ምግብ ነው። በጠራራ ሙንግ ዳሌ የተሰራ እና በቅመማ ቅመም የተቀመመ ነው። ይህ ቀላል የጫት አሰራር ለፈጣን የምሽት መክሰስ ወይም እንደ የጎን ምግብ ተስማሚ ነው። የሙንግ ዳል ቻትን ለማዘጋጀት ሙንግ ዳልን ለጥቂት ሰዓታት በመምጠጥ ይጀምሩ እና እስኪበስል ድረስ ይቅቡት። በጨው, በቀይ ቺሊ ዱቄት, በቱሪሚክ ዱቄት እና በጫት ማሳላ ይረጩ. አዲስ የሎሚ ጭማቂ በመጭመቅ ይጨርሱ። በጣም ተወዳጅ እንደሚሆን እርግጠኛ የሆነ ጣዕም ያለው እና ጨካኝ መክሰስ ነው!