የተሰነጠቀ ቢጫ ዳል | पीली मूंग दाल: 1 ኩባያ
ጨው | ምናምኪ፡ ለመቅመስ
ዝንጅብል | ለምሳሌ: 1 ኢንች (የተከተፈ)
አረንጓዴ ቃሪያዎች | ሃሳሪ: 2-3 ቁ. (የተከተፈ)
የካሪ ቅጠል | ውጤት: 8-10 ቁ. (የተከተፈ)
ጥቁር በርበሬ | काली मिर्च: 1 tsp (አዲስ የተፈጨ)

እዚህ ጋር ቢጫ ሙን ዳል ወስጄ በደንብ ታጥቤ ለ 4-5 ሰአታት ከረከርኩ በኋላ በደንብ ከጠጣ በኋላ ውሃውን አፍስሰው እና ወንፊት ተጠቀምኩበት። ከጨረቃ ዳሌ የሚገኘው ትርፍ ውሃ።
በመፍጨት ማሰሮ ውስጥ ያስተላልፉትና pulse mode & ፈጪን በመጠቀም ከፊል ጥቅጥቅ ያለ ፓስታ ለማድረግ፣ ምንም ውሃ እንዳይጨምሩ እርግጠኛ ይሁኑ። ወጥ በሆነ መልኩ እንዲፈጨው ሲፈጩ ከ ማንኪያ ጋር መቀላቀልዎን ያረጋግጡ።
አንድ ጊዜ ከተፈጨ በሳህኑ ውስጥ ያስተላልፉ እና አሁን ጨው፣ አረንጓዴ ቃሪያ፣ የካሪ ቅጠል እና አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ። አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ጨዋታውን ስለሚቀይር እና የቫዴውን ጣዕም ብቻ እንደሚያሻሽል እርግጠኛ ይሁኑ።
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከጨመሩ በኋላ በደንብ ከተደባለቀ በኋላ ብዙ አለመምታቱን ያረጋግጡ። vade is ready
አሁን ለመጠበስ ዘይት በመካከለኛ ሙቀት ላይ አስቀምጡ፣ ዘይቱ በቂ ሙቀት ካገኘ በኋላ ጣቶቻችሁን በውሃ ውስጥ ነከሩት እና ከባጂያ ሊጥ ትንሽ ወስዶ ትኩስ ዘይት ውስጥ ጨምሩበት፣ ቅርጻቸው አያስፈልግም። በሙቅ ዘይት ውስጥ ከገቡ በኋላ ቅርፁን ይመሰርታሉ።
ብራና እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ባጂያዎቹን መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅሉት። ልዩ ቅመም የኮኮናት chutney።