እቃዎች፡

• አም (ማንጎ) 1 ኩባያ ቆርጧል
• ስኳር ¼ ኩባያ ወይም ለመቅመስ
• የሎሚ ጭማቂ 1 tbsp
• ኦሞር ማንጎ አይስ ክሬም
• አም (ማንጎ) እንደ አስፈላጊነቱ ቆርጧል
• እንደአስፈላጊነቱ ፓውንድ ኬክ ቁርጥራጭ
• የተቀጠቀጠ ክሬም
• አም (ማንጎ) ቁርጥራጮች
• ቼሪስ
• Podina (የማይንት ቅጠሎች)

አቅጣጫዎች፡

ማንጎ ንፁህ አዘጋጁ፡

1. በማሰሮ ውስጥ ማንጎ ጨምሩ እና ንፁህ ለማድረግ በደንብ ይቀላቅሉ።
2. በማሰሮ ውስጥ ማንጎ ንፁህ ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ በደንብ ይቀላቀሉ እና ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ (3-4 ደቂቃ) ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት።
3. ይቀዘቅዝ።

ማሰባሰብ፡

1. መስመር አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ኬክ ዳቦ ከአሉሚኒየም ፎይል ጋር።
2. የማንጎ አይስክሬም ንብርብር ጨምሩ እና በእኩል መጠን ያሰራጩ።
3. የማንጎ ቁርጥራጮችን ጨምር እና በቀስታ ተጫን።
4. ፓውንድ ኬክ ያስቀምጡ እና የተዘጋጀውን የማንጎ ንፁህ በላዩ ላይ ያሰራጩ።
5. የማንጎ አይስክሬም ይጨምሩ እና በእኩል መጠን ያሰራጩ።
6. የፓውንድ ኬክ ያስቀምጡ፣ በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና በትክክል ያሽጉ።
7. ለ8-10 ሰአታት ወይም ለሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
8. የኬክ ድስቱን ገልብጥ እና የአልሙኒየም ፎይልን ከኬኩ ላይ በጥንቃቄ አውጣ።
9. አክል እና የተገረፈ ክሬም በመላው ኬክ ላይ ያሰራጩ።
10. በአስቸኳ ክሬም፣የማንጎ ቁርጥራጭ፣ቼሪ እና ሚንት ቅጠሎች ያጌጡ።
11. ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ያቅርቡ!