እቃዎች፡ ሩዝ < p >የሎሚ ሩዝ ጭማቂ, የካሪ ቅጠሎች እና ኦቾሎኒዎች. ለምሳ ሣጥኖች እና ለሽርሽር ተስማሚ የሆነ የደቡብ ህንድ ጣፋጭ ምግብ ነው። እርጎ ሩዝ በደቡብ ህንድ የታወቀ የሩዝ ምግብ በዮጎት፣ ሩዝ እና ጥቂት ቅመማ ቅመም የተሰራ ነው። በማቀዝቀዝ ባህሪው የሚታወቅ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በምግብ መጨረሻ ላይ ይቀርባል።