የሎሚ ዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
- 2 ኩባያ የዶሮ ስቶክ Soya Sauce
- 1 Tbsp የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት > ዘይት ለመቅመስ
- 2 ኖስ ሎሚ
- 2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ስኳር
- ለመቅመስ ጨው
- 1 Nos የሎሚ ቁርጥራጭ >
- 2 Nos አረንጓዴ ቺሊ ስንጥቅ
- 1 የሻይ ማንኪያ የተከተፈ ዝንጅብል
- ½ ቆንጥጦ የምግብ ደረጃ የሎሚ ቀለም
- ዘይት
- 1 tsp የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት
- 1 ኩባያ የበልግ ሽንኩርት አምፖሎች
- 1 Tsp የሰሊጥ ዘር
የዶሮውን ሁለት ኩባያ ወደ ግማሽ ይቀንሱ
የዶሮውን ጡት ለሁለት በመክፈት በዩኒፎርም ቀጭን ቀጭን ቁርጥራጭ ይቁረጡ
ዶሮውን በጨው፣ ጥቁር በርበሬ፣የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት፣እንቁላል፣ማይዳ እና የበቆሎ ዱቄት ቀቅሉት
> ዘይት በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ጥብስ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።
ለሾርባው የሎሚ ጭማቂ ከሁለት የሎሚ ጭማቂ ጋር በክምችቱ ውስጥ ይጨምሩ
ስኳር ጨምሩበት እና እስኪቀልጥ ድረስ ያከማቹ። የሎሚ ጣዕም ለመቀባት ሁለት ደቂቃ
የተሰነጠቀ አረንጓዴ ቃሪያ እና ዝንጅብል ይጨምሩ
እና አክሲዮኑን ይቀንሱ
አንድ ቁንጥጫ ለምግብነት የሚውሉ ምግቦችን ጨምሩበት ደረጃ ቢጫ ቀለም። ዘይት በድስት ውስጥ አፍስሱ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት
የፀደይ ነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጭ ይጨምሩ እና በከፍተኛ ነበልባል ላይ ይቅሉት
ዶሮውን ለመቀባት ዶሮ፣ ሰሊጥ እና አንድ ማንኪያ ሶስ ይጨምሩ
በመጨረሻ ፣ የፀደይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ወዲያውኑ ያገልግሉ