ግብዓቶች፡ < p > ሽሪምፕ - 400 ግ

ወተት - 1 ኩባያ

ሽንኩርት - 1 (የተከተፈ)

ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ (የተፈጨ)

ዝንጅብል - 1 ኢንች (የተፈጨ)

የኩም ለጥፍ - 1 tbsp

ግራም ማሳላ ዱቄት - 1 tsp h2>መመሪያ፡

> መካከለኛ ሙቀት ላይ በድስት ውስጥ ዘይት በማሞቅ ጀምር። የተፈጨውን ነጭ ሽንኩርት እና የተከተፈ ዝንጅብል አፍስሱ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እስኪሆን ድረስ ያብሱ። እና በጨው, በቀይ የቺሊ ዱቄት እና በስኳር አንድ ሳንቲም ይቅቡት. ሽሪምፕ ወደ ሮዝ እና ግልጽነት እስከሚለውጥ ድረስ ከ3-4 ደቂቃ ያህል ይምቱ።
1. ወተቱን አፍስሱ እና ድብልቁን ወደ ድስት ያመጣሉ እና ትንሽ እስኪወፍር ድረስ ለሌላ 2-3 ደቂቃ ያብስሉት። >
2. የጋራም ማሳላ ዱቄት በምድጃው ላይ ይረጩ፣ ለመጨረሻ ጊዜ ያነሳሱት፣ እና ለተጨማሪ ደቂቃ ያብስሉት።
3. ትኩስ ያቅርቡ፣ ከሩዝ ወይም ዳቦ ጋር ለሚያስደስት ምግብ።