የምግብ ግብዓቶች፡ < p >220 ግ የዶሮ ጡት li>30g ጎምዛዛ ክሬም

50 ግ የሞዛሬላ አይብ

parsley

1 የሻይ ማንኪያ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ለ ቅመሱ < h2>መመሪያዎች፡

1. መካከለኛ ሙቀት ላይ የአትክልት ዘይቱን በድስት ውስጥ በማሞቅ ይጀምሩ። ዘይቱ ከሞቀ በኋላ የዶሮውን ጡት በማከል በጨው እና በጥቁር ፔይን ይቅቡት. ዶሮውን በእያንዳንዱ ጎን ለ 7-8 ደቂቃዎች ያብስሉት ወይም ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ እና በመሃል ላይ ሮዝ እስኪያልቅ ድረስ።

2. ዶሮው በሚያበስልበት ጊዜ እንቁላሎቹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ እና አንድ ላይ ይምቷቸው። በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ መራራ ክሬም እና ሞዞሬላ አይብ ይቀላቅሉ።

3. ዶሮው ከተበስል በኋላ የእንቁላል ድብልቅውን በዶሮው ላይ በሾላ ውስጥ ያፈስሱ. እሳቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ድስቱን በክዳን ይሸፍኑ. እንቁላሎቹ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በቀስታ እንዲያበስሉ ይፍቀዱ ወይም እስኪዘጋጁ ድረስ።

4. ክዳኑን ያስወግዱ እና የተከተፈ ፓስሊን ለጌጣጌጥ ከላይ ይረጩ። የዶሮውን እና የእንቁላል ምግብን በሙቅ ያቅርቡ፣ እና በዚህ የበለጸገ እና ገንቢ ምግብ ለቀኑ ለማንኛውም ጊዜ ተስማሚ የሆነውን ይደሰቱ!