የቤት ውስጥ ታልቢና ድብልቅ

-ዱዝ (ወተት) 2 ኩባያ
- ዳርቺኒ ዱቄት ( ቀረፋ ዱቄት )
- ባዳም (ለውዝ) ተቆርጧል
- ውሃ 2 ኩባያ
- ለመቅመስ የሂማላያን ሮዝ ጨው
-የተቀቀለ ዶሮ 2-3 tbsp
- ሃራ ዳኒያ (ትኩስ ኮሪአንደር) ተቆርጧል < p > - በ wok ውስጥ አረንጓዴ ካርዲሞም ፣ ቀረፋ እንጨቶችን እና ለአንድ ደቂቃ ያህል ቀቅለው ይጨምሩ። የገብስ ገንፎን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቀሉ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 12-15 ደቂቃዎች ያብስሉት ። እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. በመፍጫ ውስጥ፣የተጠበሰ ገብስ ይጨምሩ እና በጥሩ ሁኔታ መፍጨት ጥሩ ዱቄት ያድርጉ እና ከዚያም የተጣራ ማጣሪያ ውስጥ ያጣሩ። አየር በሌለበት ማሰሮ ውስጥ እስከ 3 ወር ድረስ ሊከማች ይችላል (ምርት: 1 ኪ.ግ). የመዘጋጀት ዘዴ: 2 የሾርባ ማንኪያ በቤት ውስጥ የተሰራ የታልቢና ቅልቅል በ 1 ኩባያ ወተት / ውሃ ውስጥ ይቀልጡ ወይም ያበስሉ. አማራጭ # 1፡ ጣፋጭ ታልቢናን በቤት ውስጥ ከተሰራ ታልቢና ጋር እንዴት እንደሚሰራ፡ በሾርባ ማንኪያ ውስጥ፣ ወተት ጨምሩበት፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ታልቢና 4 የሾርባ ማንኪያ ቀላቅሉባት እና በደንብ ሹካ። እሳቱን ያብሩ እና ወፍራም እስኪሆን ድረስ በትንሽ እሳት ያብሱ (6-8 ደቂቃዎች)። በማቅረቢያ ሳህን ውስጥ፣በማስታወቂያ የተዘጋጀ ታልቢና፣የአዝሙድ ዱቄት ይረጩ እና በማር፣ቴምር እና ለውዝ ያጌጡ። 2-3 ያገለግላል አማራጭ ቁጥር 2፡ ሳቮሪ ታልቢናን በቤት ውስጥ ከተሰራ ታልቢና ጋር እንዴት እንደሚሰራ፡በማሰሮ ውስጥ፣ውሃ ይጨምሩ፣4 የሾርባ ማንኪያ የተዘጋጀ የታልቢና ቅልቅል እና በደንብ ይምቱ። እሳቱን ያብሩ ፣ ሮዝ ጨው ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቀሉ እና ወፍራም እስኪሆን ድረስ መካከለኛ በሆነ እሳት ላይ ያብስሉት (6-8 ደቂቃዎች)። በሳባ ሳህን ውስጥ አውጣ. የተቀቀለ ዶሮ ፣ ትኩስ ኮሪደር ይጨምሩ እና ያቅርቡ! ለጣፋጭ ታልቢና 2 ያገለግላል፡ በተምር፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ማር ይሙሉት። ለSavory Talbina: በዶሮ ወይም በአታክልት ወይም ምስር እና ቅጠላ ይሙሉት.