ዘይት - 3 የሻይ ማንኪያ

ነጭ ሽንኩርት - 1 tbsp

ካሮት - 1 ኩባያ

> አረንጓዴ ካፕሲኩም - 1 ኩባያ

ቀይ ካፕሲኩም - 1 ኩባያ

ቢጫ ካፕሲኩም - 1 ኩባያ

ሽንኩርት - 1 ቁ.

ብሮኮሊ - 1 ሳህኒ

ፓኔር - 200 ግ

ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ

በርበሬ - 1 tsp

ቀይ በርበሬ - 1 tsp /p>

አኩሪ አተር - 1 tsp

ውሃ - 1 tbsp

የፀደይ ሽንኩርት ምንጮች

ዘዴ

2. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ጨምሩ እና ለጥቂት ሰኮንዶች ይቅቡት።

3. ካሮት፣ አረንጓዴ ካፕሲኩም፣ ቀይ ቡልጋሪያ በርበሬ፣ ቢጫ ደወል በርበሬ፣ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

4. በመቀጠልም የብሩካሊ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት።

5። የፓኒየር ቁርጥራጮችን ጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በቀስታ ይቀላቅሉ።

6. ለመቅመስ፣ ጨው፣ በርበሬ ዱቄት፣ ቀይ ቺሊ ፍሌክስ እና አኩሪ አተር ይጨምሩ።

7. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. እንደገና ይቀላቀሉ።

8። ካዳውን በክዳን ይሸፍኑት እና አትክልቶቹን እና ፓኒውን ለ 5 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት።

9. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ, የተከተፈ የፀደይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ.

10. የሚጣፍጥ የአትክልት ፓኔር ቀስቃሽ ጥብስ ትኩስ እና ቆንጆ ለመቅረብ ዝግጁ ነው።