ንጥረ ነገሮች

1 ትልቅ የተከተፈ የዶሮ ጡት
2 ኩባያ ብሮኮሊ አበባዎች
1 የተከተፈ ካሮት
ዘይት
ውሃ
ስሉሪ - እኩል ውሃ እና ስታርች

የዶሮ ማራናዳ፡
2 tbsp. አኩሪ አተር
2 tsp. የሩዝ ወይን
1 ትልቅ እንቁላል ነጭ
1 1/2 tbsp. የበቆሎ ስታርች

ሶስ፡
1/2 እስከ 3/4 ኩባያ የዶሮ መረቅ
2 tbsp. ኦይስተር መረቅ
2 tsp. ጥቁር አኩሪ አተር
3 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት
1 -2 tsp. የተፈጨ ዝንጅብል
ነጭ በርበሬ
ሰሊጥ ዘይት ያንጠባጥባሉ

ከማብሰያዎ በፊት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ

ዶሮ፣ አኩሪ አተር፣ ሩዝ ወይን፣ እንቁላል ነጭ እና የበቆሎ ስታርች ይቀላቅሉ ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ሁሉንም ለሾርባ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና በደንብ ያሽጡ።

Blanch ብሮኮሊ ፍሎሬቶች እና ካሮት።
ውሃው ሲፈላ ዶሮ ጨምር እና አንድ ወይም ሁለት ግፊቶች አንድ ላይ እንዳይጣበቁ ያድርጉ። ለ 2 ደቂቃ ያህል ያብሱ እና ያስወግዱት።

Wok ን ያጽዱ እና መረቅ ይጨምሩ። ለአንድ ደቂቃ ያህል ሙቀትን አምጡ።
ዶሮ፣ ብሮኮሊ፣ ካሮትና ስሉሪ ይጨምሩ።
ወፍራም እስኪሆን ድረስ እና ሁሉም ዶሮዎች እና አትክልቶች እስኪቀቡ ድረስ ይቅበዘበዙ።
ወዲያውኑ ከሙቀት ያስወግዱት።

ከሩዝ ጋር በማገልገል ላይ። ተደሰት።