1 1/3 ኩባያ የሞቀ ውሃ (100-110*F)
• 2 የሻይ ማንኪያ ገባሪ፣ ደረቅ እርሾ
• 2 የሻይ ማንኪያ ቡናማ ስኳር ወይም ማር
• 1 እንቁላል
1 የሻይ ማንኪያ ጥሩ የባህር ጨው
• 3 እስከ 3 1/2 ኩባያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት

በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ ውሃ ፣ ስኳር እና እርሾ። እስኪፈስ ድረስ ይቅበዘበዙ, ከዚያም እንቁላል እና ጨው ይጨምሩ. በአንድ ጊዜ ዱቄቱን አንድ ኩባያ ይጨምሩ. ድብልቁ ከሹካ ጋር ለመደባለቅ በጣም ጠንካራ ከሆነ በኋላ በደንብ ወደተሸፈነው ጠረጴዛ ያስተላልፉ። ለ 4-5 ደቂቃዎች ያሽጉ, ወይም ለስላሳ እና እስኪለጠጥ ድረስ. ዱቄቱ በእጆችዎ ላይ መጣበቅን ከቀጠለ ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ። ለስላሳውን ሊጥ ወደ ኳስ ይቅረጹ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። በጨርቅ ይሸፍኑ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይልቀቁ (ወይም ዱቄቱ ሁለት ጊዜ እስኪጨምር ድረስ)። መደበኛ መጠን ያለው የዳቦ መጋገሪያ (9"x5") ይቅቡት። የመጀመሪያው መነሳት ከተጠናቀቀ በኋላ ዱቄቱን በቡጢ ይምቱ እና "ሎግ" ያድርጉት። ወደ ዳቦ መጋገሪያው ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 20-30 ተጨማሪ ደቂቃዎች እንዲጨምር ይፍቀዱ, ወይም ከጣፋው ጠርዝ ላይ ማየት እስኪጀምር ድረስ. በ 350 * ምድጃ ውስጥ ለ 25-30 ደቂቃዎች, ወይም ቀላል ቡናማ እስኪሆን ድረስ.