ንጥረ ነገሮች

• የእሳት እራት ዳል ቡቃያ (अंकुरित मोठ दाल) - 2 ኩባያ
• ውሃ (पानी) - 3 ኩባያ
• ቱርሜሪክ ( हल्दी) - ½ tsp
• ጨው (ናሞቃ) - ½ tsp
• ጥቁር ጨው (ካላ ናምካ) - 1 ½ tsp
• ቻት ማሳላ (አሳ ማሳላ) - 1½ የሻይ ማንኪያ
• ስኳር (चीनी) - 5 ts
• የተጠበሰ ከሙን (भुना जीरा)፣ የተፈጨ - ½ tsp
• ድንች (आलू)፣ የተቀቀለ - 1 med መጠን
• ቆርቆሮ (አንዲሂ), የተከተፈ - 2 tbsp
• ሮማን (अनार) - 2 tbsp
• ሎሚ (नींबू) - 1 pc
• ሽንኩርት (प्याज़)፣ የተከተፈ - ¼ ኩባያ
• ቲማቲም (टमाटर)፣ የተከተፈ - ¼ ኩባያ
• አረንጓዴ ቃሪያዎች ( हरी मिर्च)፣ የተከተፈ - 1 pc
• ማቲ (मट्ठी) - አንድ እፍኝ
• ኮሪንደር (አንቢይ) ተቆርጧል

• cucumber (खीरा) - 2 pc
• ጨው (नमक) - ለመቅመስ
• ጥቁር ጨው (ኒማኪ)
• ሎሚ (नींबू)

አምቹር ቹትኒ

• የደረቅ ማንጎ ዱቄት (አሜም) - ½ ኩባያ
• ጨው (नमक) - ለመቅመስ
• ጥቁር ጨው (ካላ ናምካ) - ½ tsp
• ስኳር (चीनी)- ½ ኩባያ
• የቺሊ ዱቄት (लाल मिर्च) - 1 tsp
• የተጠበሰ የከሙን ዱቄት (भुना जीरा पाउडर) - 1 tsp
• ውሃ (पानी) - 1 ½ ኩባያ