ንጥረ ነገሮች፡
- አሎ (ድንች) ½ ኪግ
- ፒያዝ (ሽንኩርት) 1 መካከለኛ
-የበሬ ሥጋ ቄማ (ማይንስ) ½ ኪግ
-የዳቦ ቁርጥራጭ 2
- ትኩስ ፓሲሌ የተከተፈ ¼ ኩባያ
- የደረቀ ከአዝሙድና ቅጠል 1 & ½ tbs
- ዳርቺኒ ዱቄት (ቀረፋ ዱቄት) ½ የሻይ ማንኪያ
- የሂማላያን ሮዝ ጨው 1 የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
-Zeera ዱቄት (የኩም ዱቄት) 1 tsp
- ካሊ ሚርች ዱቄት (ጥቁር በርበሬ ዱቄት) 1 tsp
-የማብሰያ ዘይት 1 tbsp
-አንዳ (እንቁላል) 1
- ለመጠበስ የሚሆን ዘይት

>አቅጣጫዎች
- በሙስሊሙ ጨርቅ ላይ ድንች፣ ሽንኩርቱን ይቅፈሉት እና ሙሉ በሙሉ ይጨመቁ።
-የበሬ ሥጋ ማይኒዝ፣ የዳቦ ቁርጥራጭ (የጠርዙን ቁርጥራጭ) ይጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ።
- ትኩስ parsley ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ።
- የደረቀ የአዝሙድ ቅጠል፣ ቀረፋ ዱቄት፣ ሮዝ ጨው፣ ከሙን ዱቄት፣ ጥቁር በርበሬ ዱቄት፣የማብሰያ ዘይት እና ለ5-6 ደቂቃ በደንብ ቀላቅሉባት።
-ማስታወቂያ...