ግብዓቶች፡

150 ግ የኦይስተር እንጉዳዮች

1 1/2 ኩባያ ዱቄት

3/4 ኩባያ የአልሞንድ ወተት

1/ 2 tbsp አፕል cider ኮምጣጤ

2 tsp ጨው

በርበሬ ለመቅመስ

1/2 tsp oregano

1 tsp የሽንኩርት ዱቄት

p>

1 tsp የነጭ ሽንኩርት ዱቄት

1 tsp የሚጨስ ፓፕሪካ

1/2 tsp ከሙን

1/4 tsp ቀረፋ

1/4 ኩባያ ሽምብራ ማዮ

1-2 tbsp ስሪራቻ

2 ኩባያ የአቮካዶ ዘይት

ጥቂት sprigs parsley

ሎሚ ወደ አገልግሎት

አቅጣጫዎች፡

1. የስራ ቦታዎን በ 2 ሳህኖች ያዘጋጁ እና 1 ኩባያ ዱቄት በአንዱ ሳህኖች ላይ ይጨምሩ. የፖም ኬሪን ኮምጣጤ ወደ የአልሞንድ ወተት አፍስሱ እና ለሁለት ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉ

2. 1/2 ኩባያ ዱቄት ወደ ሌላ ሰሃን ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ እና በአልሞንድ ወተት ውስጥ ያፈስሱ. ዱቄቱን ለማሟሟት ያርቁ. ከዚያም ወደ ሌላኛው ጠፍጣፋ ትንሽ ጨው ይጨምሩ, ከዚያም ጥቂት ፔፐር, ኦሮጋኖ, የሽንኩርት ዱቄት, ነጭ ሽንኩርት ዱቄት, ያጨሰ ፓፕሪክ, ካሙን እና ቀረፋ. ለማጣመር ቅልቅል

3. የኦይስተር እንጉዳዮችን በደረቁ ድብልቅ, ከዚያም በእርጥብ ድብልቅ ውስጥ, እና በድጋሜ በደረቁ ድብልቅ (እንደ አስፈላጊነቱ የዱቄት ወይም የአልሞንድ ወተት ይሞሉ). ሁሉም የኦይስተር እንጉዳዮች እስኪሸፈኑ ድረስ ይድገሙት

4. ቺክፔያ ማዮ እና ስሪራቻን አንድ ላይ በማዋሃድ የመጥመቂያውን ሾርባ ያዘጋጁ።

5. የአቮካዶ ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና መካከለኛ ሙቀትን ለ 2-3 ደቂቃዎች ያሞቁ። የቀርከሃ ቾፕስቲክ በዘይት ውስጥ ይለጥፉ ፣ ብዙ በፍጥነት የሚንቀሳቀሱ አረፋዎች ካሉ ፣ ዝግጁ ነው

6. በኦይስተር እንጉዳዮች ውስጥ በጥንቃቄ ያስቀምጡ. ድስቱን ከመጠን በላይ መጨናነቅን ለመከላከል በትንሽ ክፍሎች ይቅቡት። ለ 3-4 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. እንጉዳዮቹን ገልብጠው ለሌላ ሁለት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል

7. በጥንቃቄ የተጠበሰውን እንጉዳይ በብርድ መደርደሪያ ላይ ያስተላልፉ እና ከማገልገልዎ በፊት ለአንድ ደቂቃ ያህል እንዲያርፉ ያድርጉ

8. በጨው የተከተፈ ፓሲስ እና ጥቂት የሎሚ ፕላቶች ያቅርቡ

*ዘይቱ ቀዝቃዛ መሆኑን ካረጋገጡ በኋላ በማጣራት እንደገና መጠቀም ይችላሉ