ዶሮ ሳንድዊች ማሪናዴ፡
►3 መካከለኛ የዶሮ ጡቶች (አጥንት የለሽ፣ ቆዳ የለሽ)፣ በግማሽ ወደ 6 የተቆረጡ
►1 1/2 ኩባያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የቅቤ ወተት
►1 Tbsp ትኩስ መረቅ (የፍራንክ ቀይ ሆት እንጠቀማለን)
►1 tsp ጨው
►1 tsp ጥቁር በርበሬ
►1 tsp የሽንኩርት ዱቄት
►1 tsp ነጭ ሽንኩርት ፓውደር

ለተጠበሰ ዶሮ የሚታወቅ ዳቦ፡
►1 1/2 ኩባያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
►2 tsp ጨው
►1 tsp ጥቁር በርበሬ፣ አዲስ የተፈጨ
►1 tsp ቤኪንግ ፓውደር
►1 tsp paprika
►1 tsp የሽንኩርት ዱቄት
►1 tsp የነጭ ሽንኩርት ዱቄት
►የመጠበስ ዘይት - የአትክልት ዘይት፣ የካኖላ ዘይት ወይም የኦቾሎኒ ዘይት