ቊንቊን በአየር መጥበሻ ውስጥ አዘጋጁ፡ ማይዳ (ሁሉን አቀፍ ዱቄት) 2 እና ½ ኩባያ

የሂማሊያ ሮዝ ጨው 1 tsp

Ajwain የካሮም ዘሮች) ½ የሻይ ማንኪያ

ዚራ (የኩም ዘሮች) 1 tsp

ላል ሚርች (ቀይ ቺሊ) የተፈጨ ½ tsp

Ghee (የተጣራ ቅቤ) 1 tbsp< /li>

ውሃ ½ ኩባያ ወይም እንደአስፈላጊነቱ

የማብሰያ ዘይት

li>

የሂማላያን ሮዝ ጨው ¼ የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ

ሳውንፍ (የፈንገስ ዘሮች) የተፈጨ ½ tsp

አድራክ ዱቄት (የዝንጅብል ዱቄት) ½ tbsp

የበቆሎ ዱቄት ½ tbsp ወይም እንደአስፈላጊነቱ

ውሃ ¾ ኩባያ

ዳሂ ቻና ቻትን አዘጋጁ፡

ቻናይ (ሽንብራ) 2 ኩባያ የተቀቀለ li>Pyaz (ሽንኩርት) የተከተፈ ½ ኩባያ
• ታማታር (ቲማቲም) የተከተፈ ½ ኩባያ
tbs
• ካላ ናማክ (ጥቁር ጨው) ¼ tsp
• ቻት ማሳላ ½ tbs
• ላል ሚርች (ቀይ ቺሊ) 2 tsp
• ዳሂ (እርጎ) ወፍራም እና ውስኪ ¾ ኩባያ
• ሃራ ዳኒያ (ትኩስ ኮሪደር) የተከተፈ እፍኝ < p >