1. ማይዳ በዘይትና በጨው ቀቅለው ለስላሳ ሊጥ ያዘጋጁ። ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያቆዩ።

2. ከዱቄቱ ውስጥ ሁለት ፑሪሶችን ያድርጉ. አንድ ፑሪ ይንከባለሉ እና ዘይት ይቀቡ, ጥቂት ማይዳዎችን ይረጩ. ሌላውን ፑሪ ከላይ አስቀምጡት እና ከማይዳ ጋር ቀጭን ይንከባለሉ. ሁለቱንም ወገኖች በትንሹ በታዋ አብስለው።

3. በአንድ ሳህን ውስጥ ለመሙላት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።

4. ከማይዳ እና ከውሃ ጋር መሃከለኛ ጥቅጥቅ ያለ ፈሳሽ ይስሩ።

5. ሮቲውን ወደ አራት ማዕዘን ቅርጾች ይቁረጡ እና በመሙላት የሲጋራ ቅርጽ ይስሩ. በስሉሪ ያሽጉ እና እስከ ወርቃማ እስከ መካከለኛ እስከ ቀርፋፋ ነበልባል ድረስ ይቅቡት።

6. በቺሊ ነጭ ሽንኩርት መረቅ ያቅርቡ።