- ኑርፑር ቅቤ 100 ግራም በጨው የተቀመመ

-ሌህሳን (ነጭ ሽንኩርት) የተከተፈ 1 tsp -ላል ሚርች (ቀይ ቺሊ) የተፈጨ ½ የሻይ ማንኪያ -የደረቀ oregano ¼ tsp -Hara Dhania (ትኩስ ኮሪደር) 1 tbsp ተቆረጠ

-አንዳይ (እንቁላል) 4 - ዱድ (ወተት) 2-3 የሾርባ ማንኪያ - ካሊ ማርች (ጥቁር በርበሬ) ½ tsp ወይም ለመቅመስ -የሂማላያን ሮዝ ጨው ½ የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ -የማብሰያ ዘይት 1-2 tbsp -Nurpur ቅቤ ጨው 2 የሾርባ ማንኪያ - የማብሰያ ዘይት 1-2 tbsp - ፒያዝ (ሽንኩርት) ተቆርጦ 1 ትንሽ - የዶሮ ቄማ (ማይንስ) 250 ግ - አድራክ ሌሳን ለጥፍ (ዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ) 1 የሻይ ማንኪያ -ሺምላ ሚርች (ካፕሲኩም) የተከተፈ ½ ኩባያ -የሂማላያን ሮዝ ጨው ½ የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ -Lal mirch (ቀይ ቺሊ) የተፈጨ 1 tsp -Paprika powder ½ tsp (አማራጭ) -የሎሚ ጭማቂ 1 እና ½ tbs -ሃራ ዳኒያ (ትኩስ ኮሪደር) 1-2 tbsp ተቆርጧል - ኑርፑር ቅቤ በጨው 2 tbsp - ስላይድ ቡኒዎች እንደአስፈላጊነቱ - ማዮኔዜ እንደአስፈላጊነቱ - እንደአስፈላጊነቱ የቲማቲም ኬትጪፕ

- በድስት ውስጥ ቅቤን ጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ እንዲቀልጥ ያድርጉት። - ነጭ ሽንኩርት ጨምር እና ነጭ ሽንኩርት ለአንድ ደቂቃ ቀቅለው. - እሳቱን ያጥፉ ፣ የተፈጨ ቀይ በርበሬ ፣ የደረቀ ኦሮጋኖ ፣ ትኩስ ኮሪደር ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቀሉ እና ወደ ጎን ይውጡ። - በድስት ውስጥ እንቁላል ፣ ወተት ፣ የተከተፈ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይምቱ። - በፍርግርግ ላይ ፣ የማብሰያ ዘይት ፣ ቅቤን ይጨምሩ እና ይቀልጡት። - የተከተፉ እንቁላሎችን ጨምሩ ፣ በትንሽ እሳት ላይ ለ 2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት እና ወደ ጎን ይውጡ። - በፍርግርግ ላይ ዘይት ፣ ሽንኩርት እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ። - የዶሮ ዝንጅብል ፣ ዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቀሉ እና መካከለኛ በሆነ እሳት ላይ ለ 2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት። - ካፕሲኩም ፣ ሮዝ ጨው ፣ ቀይ ቺሊ የተፈጨ ፣ ፓፕሪክ ዱቄት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ትኩስ ኮሪደር ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና በመካከለኛው ነበልባል ላይ ከ2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት። - የተዘጋጀውን እንቁላል ይጨምሩ ፣ ቅቤን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ለአንድ ደቂቃ ያህል ያብስሉት ። - የተንሸራታች ዳቦዎችን ከተዘጋጀ ከዕፅዋት የተቀመመ ቅቤ መረቅ ጋር ይተግብሩ እና ቀላል ወርቃማ እስኪሆን ድረስ በመካከለኛው ነበልባል ላይ ያብስሉት። - በተጠበሰ ተንሸራታች ዳቦዎች ላይ ማይኒዝ ይጨምሩ እና ያሰራጩ ፣የተዘጋጀ እንቁላል እና የዶሮ ሙሌት ፣የቲማቲም ኬትጪፕ እና ከላይ ቡን (15 ያደርገዋል) ይሸፍኑ!