ንጥረ ነገሮች < p > ስቴክ በቅቤ መቀቀል 3 ዋና ጥቅሞች አሉት - የበለጠ ምግብ ማብሰል፣ ጣዕሙ ስርጭት እና የተሻሻለ ቅርፊት። ቅቤን ለመቅመስ የሲሚንዲን ብረትን ወደ ላይ ቀድመው በማሞቅ የአቮካዶ ዘይት ይጨምሩ እና ድስቱ በጣም ከሞቀ በኋላ ቅቤን ይጨምሩ። ጥቅጥቅ ባሉ ስቴክዎች ይምቱ፣ ደጋግመው ያንሸራትቱ እና መካከለኛ-ብርቅ የሆነ የሙቀት መጠን ከ130-135F ውስጣዊ ይፈልጉ።