ንጥረ ነገሮች

• 2 የሾርባ ማንኪያ ፈጣን ቡና
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
• 2 የሾርባ ማንኪያ ሙቅ ውሃ
• 1 ኩባያ ወተት (ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ)
• የበረዶ ኩብ (አማራጭ)

መመሪያዎች

1. በመቀላቀያ ሳህን ውስጥ ፈጣን ቡና፣ ስኳር እና ሙቅ ውሃ ያዋህዱ።
2. የእጅ ማደባለቅ በመጠቀም (ወይም ከሌለዎት) ውህዱን ለስላሳ እና ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይምቱት፣ ይህም አብዛኛውን ጊዜ ከ2-3 ደቂቃ ይወስዳል።
3. አንድ ብርጭቆ በወተት ሙላ፣ ለተገረፈው ቡና ትንሽ ቦታ በመተው። መጠጥዎን በበረዶ ከመረጡ የበረዶ ኩብ ይጨምሩ።
4. የተከተፈውን የቡና ቅልቅል በጥንቃቄ ወተቱ ላይ ያንሱ።
5. ከመጠጣትዎ በፊት የተከተፈውን ቡና በወተት ውስጥ ለክሬም ያዋጉ። በሚያድስ የዳልጎና በረዶ የተቀዳ ቡና ይደሰቱ!