ግብዓቶች፡

- 1 ሙዝ

- 100 ግ ስኳር

- 50 ግ የኮኮናት ዱቄት

- 2 tbsp ghee

መመሪያ፡

1. በመደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ሙዝ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

2. በሙዝ ፓስታ ውስጥ ስኳር እና የኮኮናት ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

3. በድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ጨምሩበት።

4. የሙዝ ድብልቅን በሙቅ ድስት ውስጥ ጨምሩ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ያብስሉት።

5. አንዴ ድብልቁ ወፍራም ከሆነ እና ከምጣዱ ጎኖቹን መተው ከጀመረ ከሙቀት ያስወግዱ።

6. ድብልቁን ለጥቂት ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ።

7. በተቀባ እጆች፣ ድብልቅውን ትንሽ ክፍል ወስደህ ወደ ላዱ ኳሶች ተንከባለላቸው።

8. የቀረውን ድብልቅ ይድገሙት እና ከማገልገልዎ በፊት ላዱስ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።