1 ኩባያ ሩዝ - ጤናማ ቁርስ የምግብ አሰራር

ጥሬ ሩዝ/ነጭ ሩዝ - 1 ኩባያ ድንች - 1 የተላጠ እና የተከተፈ ካሮት - 3tbsp Capsicum - 3tbsp ጎመን - 3tbsp ሽንኩርት - 3 tbsp ቲማቲም - 3 tbsp የቆርቆሮ ቅጠል - ለመቅመስ ጨው ጥቂት በርበሬ - 1/4 tsp ውሃ - 1/2 ኩባያ እስከ 3/4 ኩባያ ዘይት ለመጠበስ
ግብዓቶች፡ h2>
ጥሬ ሩዝ/ነጭ ሩዝ - 1 ኩባያ
ድንች - 1 የተላጠ እና የተከተፈ
ካሮት - 3tbsp
Capsicum - 3tbsp
ጎመን - 3tbsp
ሽንኩርት - 3 tbsp
ቲማቲም - 3 tbsp
የቆርቆሮ ቅጠል - ጥቂት
ለመቅመስ ጨው
የፔፐር ዱቄት - 1/4 tsp
ውሃ - 1/2 ስኒ እስከ 3/4 ስኒ
የመጠበስ ዘይት
ጄራ/ ከሙን - 1/2 tsp
አረንጓዴ ቺሊ - 1 የተከተፈ
ዝንጅብል - 1 tsp የተከተፈ
የካሪ ቅጠል - 10
የቺሊ ፍሌክስ - 1/2 tsp
የሰሊጥ ዘር /ቲል - 1 tsp