Nneɛma a wɔde yɛ:

1/4lb tofu a wɔayam
70g broccoli
1/2 karɔt
1/2 ayɛyɛde kɔkɔɔ
35g Chinafo chives
1/4lb aburow noodles a ɛyɛ tratraa< br>2 tbsp tamarind paste
1 tbsp maple syrup
2 tbsp soya sauce
1 red Thai chili pepper
ngodua ngo a wɔde ahyɛ mu
50g bankye nnua
2 tbsp atoko a wɔayam
nkorabata kakraa bi cilantro
lime wedges a wɔde som

Akwankyerɛ:

1. Fa nsuo a ɛwɔ kyɛnsee ketewa bi mu bra ma ɛnnoa mma noodles no.
2. Fa tofu a wɔayam no twitwa mu teateaa. Twitwa broccoli no mu asinasin a ne kɛse te sɛ nea wobɛka. Twitwa karɔt no mu teateaa ma ɛnyɛ kyɛnsee. Twitwa onion kɔkɔɔ no mu na twitwa Chinafo chives no.
3. Fa aburow noodles no petepete kyɛnsee mu. Afei, hwie nsuo a ɛyɛ hyeɛ no gu mu na ma ɛntɔ 2-3mins.Stir noodles no bere ne bere mu na ama starch a ɛboro so no afi hɔ.
4. Yɛ sauce no denam tamarind paste, maple syrup, soya sauce, ne Thai chili pepper kɔkɔɔ a wɔatwitwa no teateaa a wode bɛka abom so.
5. Fa kyɛnsee a ɛnkyere so hyew to gya a ano nyɛ den so. Fa ngodua ngo bi gu mu.
6. Fa ayɛyɛde no hyew simma abien. Afei, fa tofu ne broccoli no ka ho. Fa hyew simma kakraa bi bio.
7. Fa karɔt no ka ho. Ma no nnyegyee.
8. Fa noodles, chives, bean sprouts, ne sauce no ka ho.
9. Fa gya simma kakraa bi bio.
10. Fa prɛte na petepete atoko a wɔayam a wɔabubu ne cilantro a wɔatwitwa no foforo bi so. Fa lime wedges bi di dwuma.